Lasanha de abobrinha
Ingredientes:
300g de abobrinha italiana
2 latas de molho de tomate
350g de carne moída magra
Orégano
Sal a gosto
½ xícara de ricota defumada ralada
Modo de preparo:
Tirar as extremidades das abobrinhas, cortá-las em lâminas no sentido do comprimento. Colocar em um refratário uma camada de molho de tomate e orégano, lâminas de abobrinha e orégano, outra camada de molho e orégano, espalhe a carne moída magra, polvilhar a ricota e levar ao forno pré-aquecido por, aproximadamente, 30 minutos.